Inici de la temporada del Cherry de Viladecans amb una ruta gastronòmica

Donem inici a la temporada del cherry a Viladecans

Ja s’ha donat el tret de sortida a la temporada de cherry a Viladecans, amb la presentació oficial celebrada a la Sala Fassina. L’esdeveniment ha destacat la Ruta Gastronòmica del Cherry 2026, que tindrà lloc del 18 de juliol al 2 d’agost. Aquesta ruta inclourà la participació de sis restaurants locals, cada un dels quals oferirà dos plats especials elaborats amb el conegut tomàquet cherry de Viladecans.

Un acte promogut pel Gremi d’Hostaleria i l’Ajuntament

L’acte, organitzat pel Gremi d’Hostaleria de Viladecans, va comptar amb un showcooking realitzat pels chefs Mingo Morilla (Cal Mingo) i Alberto Alguacil (Can Martí), seguit d’una degustació on el cherry va ser el protagonista. La regidora de Comerç, Rosa Cañisà, va subratllar la importància de la col·laboració entre administració, pagesia i restauració per potenciar la riquesa del Parc Agrari de la ciutat.

Promoció dels productes locals i sostenibilitat

Aquest esdeveniment marca el començament d’una sèrie d’accions per promocionar els productes fets a Viladecans, que no només contribueixen a reduir l’impacte ambiental gràcies a les compres de quilòmetre zero, sinó que també ajuden a enfortir l’economia local. Els ciutadans podran trobar el producte fresc de Viladecans en diversos comerços i mercats municipals durant tot l’estiu, incloent el Mercat de Pagès cada dimecres al Parc de Can Xic.